Concours la Grande Sève 2018-les détails!

LA GRANDE SÈVE EST DE RETOUR
Pour la reconnaissance des sirops d’exception

 

La saison des sucres bat son plein !
C’est pourquoi le moment est venu pour vous de songer à classer votre succulent sirop parmi les meilleurs sirops de la saison !
Conséquemment, nous tenons à vous inviter à prendre part au concours la Grande Sève.
En pièces jointes, vous trouverez votre formulaire d’inscription ainsi que les conditions et procédures de participation au concours.

La date limite pour nous envoyer vos échantillons est le vendredi 11 mai 2018 ! Alors, faites vite !

Pour toutes questions n’hésitez pas à communiquer avec Sabrina au 514 695-5777 ou info@commanderiedelerable.com.

Autres détails:

Conditions et reglements_ concours_Grande Seve 2018

Inscription des sirops 2018

2 pensées sur “Concours la Grande Sève 2018-les détails!

  • 5 avril 2018 à 10:23
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    J’attend toujours une capsule sur l’empreinte carbone et l’émission de particules fines et hyperfine reliés aux modes de production de l’érable, i.e. au mazout, au bois/biomasse et à l’électricité Hydro-Québec.
    Je crois comprendre que vous ne voulez pas vous attirer les foudres de 75 % des entâilles…
    Ça va nous peter en pleine face.

    Répondre
    • 5 avril 2018 à 21:28
      Permalink

      Salut Marc! Je teste en ce moment un évaporateur au bois haute performance à faibles émissions atmosphériques et je vais en parler dans nos capsules bientôt.
      Aussi, avec Coop Carbone, nous avons eu un mandat pour déterminer le portrait des GES en acériculture. En fait, je ne veux pas donner des chiffres non validés.
      Il est vrai que le portrait ne sera pas des plus reluisants, mais je vais en profiter pour présenter les technologies alternatives qui peuvent améliorer la performance du sirop en terme environnemental.
      Il faut noter que pour l’instant les technologies les plus propres produisent des sirops beaucoup moins savoureux…

      Répondre

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