Quel est l’âge du sucre dans la sève? Lecture d’été avec Stéphane!

19 juillet 201819 juillet 2018 E&C 2 Commentaires écologie

Érable & Chalumeaux vous présente une nouvelle capsule de la semaine!

Stéphane vous présente sa lecture de détente d'été; un article qui nous explique que les sucres prélevés au printemps sont déjà vieux de plusieurs années dans l'érable à sucre! Fascinant!!!

Pour consulter cet article: How fresh is maple syrup? Sugar maple trees mobilize carbon stored several years previously during early springtime sap‐ascent

Cette vidéo pourrait aussi vous intéresser : Fertilisation des érablières; ça commence par une analyse de sol!

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2 pensées sur “Quel est l’âge du sucre dans la sève? Lecture d’été avec Stéphane!”

Ed
25 juillet 2018 à 10:11
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C’est quand même cool ce que la science peut démontrer!
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- E&CAuteur de l’article
  25 juillet 2018 à 10:12
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  Oui, quand c’est bien fait on peut trouver des choses étonnantes.
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