Érable & Chalumeaux

Stéphane Guay Biologiste Érable et Acériculture

Érable & Chalumeaux

Un site d’information sur l’industrie de l’érable

Passionnés de la production acéricole, Stéphane Guay et sa complice Edith Bonneau, tous deux biologistes, vous présentent une capsule vidéo à chaque semaine. Souvent éducatives, parfois gourmandes ou scientifiques, les capsules vous transportent dans leur univers où tout baigne dans le sirop d’érable!

  • Coulée de l’eau d’érable
  • Entaillage
  • Aménagement de l’érablière
  • Faire du bon sirop
  • Nouvelles technologies et innovations
  • Et bien plus…

 
Avec plus de 15 000 visiteurs différents par mois, Érable & Chalumeaux est un incontournable!

Vidéos les plus vues

La Californie force les acériculteurs québécois à renouveler leur équipement/ La Presse

DATACER: une surveillance constante de votre érablière.

Souper conférence terroir

Une cabane à sucre qui date de fin 1800

La coulée à travers du bois mort: un article

La chaire de recherche industrielle sur les technologies acéricoles

De l’eau potable à la cabane: les puits Gélinite

Les pluies abondantes de l’été 2022 et les érables à sucre

La soirée de l’Érable 2022: invitation

La grande faune et la tubulure: des dégâts

Problème de fougères à l’érablière

Du plaisir en forêt et des rêves...

acériculture et mathématique

vidéo prédiction coulée feuille

 

 

vidéo Équipement Lapierre partenaire exceptionnel