Début de saison 2023

Érable & Chalumeaux vous souhaite une bonne saison 2023!

 

Stéphane vous explique les conditions favorables de début de saison cette année.

C'est ce que Érable & Chalumeaux vous propose!

Voyez aussi:  Protocole du projet terroir

Pour voir toutes nos vidéos, Capsules Érable!!

8 pensées sur “Début de saison 2023

  • 12 mars 2023 à 16:00
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    Salut,

    J’ai hérité de barils en bois (une tonne) pis je voulais savoir comment le laver pour m’assurer de pas gâcher ma précieuse eau d’érable. Suggestions

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    • 14 mars 2023 à 09:20
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      Avec de l’eau tiède et un peu d’eau de javel vous brossez. Ensuite un bon rince à l’eau fraîche! Ce sera désinfecté!

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  • 9 mars 2023 à 12:18
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    Merci pour vos conseils et vos informations toujours aussi intéressants.Je vous suis depuis déja plusieurs années et vos capsules m’ont données l’énergie de faire l’acquisition d’une terre de 150 acres avec une érablière depuis 2015 dans la région de frelighsburg (brome mississiquoi) .Nous sommes toujours avec les chaudières mais dans 2 ans, nous ferons la transition avec les tubulures par gravité. Merci encore à vous deux pour vos précieux conseils.

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    • 14 mars 2023 à 09:22
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      Ça fait vraiment plaisir! Bonne saison!

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  • 9 mars 2023 à 11:59
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    Bonjour M. Guay, juste pour vous faire part que cette année j’ai profité du redoux de la deuxième semaine de février, pour faire quelque gallons de sirop lors de deux séances de brouillage. Résultat pour 450 entailles, 7 gallons, le goût était sucré, de teinte moyenne, mais n’avait pas le goût habituel d’érable comme le sirop de l’année passée.
    Présentement la chaleur n’est pas assez au rendez-vous, car il ne fait jamais plus de 2 degrés en moyenne. Nous sommes situés à Bromont au début de l’Estrie.
    Bonne saison à vous, si vous passé dans le coin de Bromont il nous serait agréable de vous faire visités notre cabane à sucre familiale, et de parler de sirop.
    Merci pour les commentaires sur l’érable, sa nous tient au courant sur notre passion commune.

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    • 14 mars 2023 à 09:23
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      Ça fait très plaisir!

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  • 9 mars 2023 à 10:01
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    Humm +4°C , ça coule bcp si le soleil est présent, avec nuages pas fameux.

    Météo jusqu’au 1er avril pas grand soleil ☀️ sur le site AccuWeather et juste 3 ou 4°.

    A mon avis, pas de grandes coulées d’ici le 1er avril, on verra 🤷🏼‍♂️

    p.s. j’aime bien tes interrogations et les tests que vous faites 👍

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    • 14 mars 2023 à 09:24
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      On essaie de faire évoluer les choses! Bonne saison!

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