Stéphane rencontre Denis, Anne-Marie et Alexandre Côté, les propriétaires de la compagnie MEMPROTEC. Découvrez avec lui leur histoire et visitez leur usine et leurs produits de concentration de la sève développés pour l’acériculture pour tous les producteurs, de 200 à 200 000 entailles!!
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Stéphane rencontre la famille Jacques (de l’érablière Une 3e coulée) de St-Sylvestre, en Beauce, qui gère 7 000 entailles. Rencontrez ces gens de tradition évolutive dans ce beau Portrait d’acéricultrices et d’acériculteurs!
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Stéphane rencontre la famille Rouillard Girard (de l’érablière Caséal) de Milan, en Estrie, qui gère 8 000 entailles. Rencontrez ces gens de sirop dans ce beau Portrait d’acéricultrices et d’acériculteurs!
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Stéphane rencontre la famille Brousseau-Chabot de Saint-Fabien-de-Panet, en Chaudière Appalaches, qui gère 60 000 entailles. Rencontrez ces gens de forêt dans ce beau Portrait d’acéricultrices et d’acériculteurs!
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