La cristallisation du sirop d’érable

Saviez-vous que parfois des cristaux de sucrose se déposent au fond de vos conserves de sirop d’érable? Découvrez les explications de Stéphane!

Des cristaux de sucrose précipitent parfois au fons de vos bouteilles ou conserves de sirop d’érable.  Quel est ce phénomène?

Suivez donc les explications de Stéphane afin de mieux connaître votre sirop d’érable!

C’est ce que Érable & Chalumeaux vous propose!

Lire la suite