Merci MEMPROTEC de devenir partenaire d’Érable & Chalumeaux!

Découvrez avec moi le site web de MEMPROTEC!      CLIQUEZ ICI: Accueil MemprotecLa longue expérience des systèmes de filtration membranaire acquise par le personnel de MEMPROTEC, leur permet simplement de vous offrir le meilleur rapport qualité-prix de l’industrie. Leurs concentrateurs de sève d’érable à la fine pointe de la technologie offrent aux clients une grande flexibilité d’opération pouvant atteindre un taux de concentration de 35˚ Brix, de quoi satisfaire les exigences les plus strictes.

Lire la suite

Intégrez le temple de la renommée en inscrivant votre cabane à sucre sur le site Érable & Chalumeaux!

Chez Érable & Chalumeaux, on adore voir votre cabane à sucre et en savoir un peu plus sur vous, passionnés de l’érable! La saison des sucres débute et c’est l’occasion de nous partager une parcelle de votre coin de paradis à l’érable! Participez à la cabane vedette et votre cabane sera exposée dans notre galerie de photos pour la postérité!!!

Lire la suite

De joyeuses fêtes à tous de la part de l’équipe Érable & Chalumeaux!

L’équipe d’Érable & Chalumeaux vous souhaite de joyeuses fêtes et une année 2019 formidable!

Le quiz de Noël a été un franc succès, nous avons recensé plus de 650 participations en 3 semaines. Merci beaucoup de votre participation!
Les gagnants de la 3e semaine sont:
Michael Grimard (kit de 10 chaudières H2O Innovation)
Denis Guay (casquette Érable & Chalumeaux)
Jérémie Lebel (brûleur au propane et panne Équipement Lapierre)

Un immense MERCI à nos formidables PARTENAIRES:
H2O Innovation
Les Équipements Lapierre
DSD Stars
LS Bilodeau
Pruno
CDL

Lire la suite

Idées de cadeaux de Noël; il y a un quiz, participez! 3/3

Stéphane vous donne des idées de cadeaux à donner aux mordus de l’érable.  Les partenaires d’Érable & Chalumeaux vous offrent la possibilité de recevoir un cadeau!  Il y aura 3 cadeaux par semaine, pendant les 3 prochaines semaines.  Les lundis 3, 10 et 17 décembre nous vous soumettons une question et pour participer, envoyez un courrier électronique par personne par semaine à:

info@erable-chalumeaux.ca

Vous avez jusqu’au jeudi de la même semaine pour participer. Les 3 gagnants seront avertis par courriel le vendredi de la même semaine.  Bonne chance et un gros merci à nos partenaires!

Lire la suite

Idées de cadeaux de Noël; il y a un quiz, participez! 2/3

Stéphane vous donne des idées de cadeaux à donner aux mordus de l’érable.  Les partenaires d’Érable & Chalumeaux vous offrent la possibilité de recevoir un cadeau!  Il y aura 3 cadeaux par semaine, pendant les 3 prochaines semaines.  Les lundis 3, 10 et 17 décembre nous vous soumettons une question et pour participer, envoyez un courrier électronique par personne par semaine à:

info@erable-chalumeaux.ca

Vous avez jusqu’au jeudi de la même semaine pour participer. Les 3 gagnants seront avertis par courriel le vendredi de la même semaine.  Bonne chance et un gros merci à nos partenaires!

Lire la suite

Idées de cadeaux de Noël; il y a un quiz, participez! 1/3

Stéphane vous donne des idées de cadeaux à donner aux mordus de l’érable.  Les partenaires d’érable & Chalumeaux vous offrent la possibilité de recevoir un cadeau!  Il y aura 3 cadeaux par semaine, pendant les 3 prochaines semaines.  Les lundis 3, 10 et 17 décembre nous vous soumettons une question et pour participer, envoyez un courrier électronique par personne par semaine à:

info@erable-chalumeaux.ca

Vous avez jusqu’au jeudi de la même semaine pour participer. Les 3 gagnants seront avertis par courriel le vendredi de la même semaine.  Bonne chance et un gros merci à nos partenaires!

Lire la suite

TDCN; Choisir sa fendeuse à bois

Qu’elles soient électriques, à essence, au diesel ou attachées au tracteur, les diverses fendeuses à bois présentes sur le marché disposent de nombreuses options. Forêt de chez nous vous présente une variété de fendeuses utiles pour les abatteurs manuels ou les propriétaires de boisés privés dont les besoins varient de quelques dizaines à quelques centaines de cordes de bois par année.

Lire la suite

La multiplication des érables, journée conférence! ACERQ le samedi 13 octobre 2018

C’est avec plaisir que nous vous invitons à une journée conférence. L’avant-midi sera consacré à la
multiplication des érables. Deux conférenciers sont invités dont monsieur Émile Jacqmain, ingénieur-
technicien en horticulture. Il était responsable des opérations horticoles au jardin botanique de la ville de
Montréal. Il nous entretiendra sur la façon de multiplier nos érables par des techniques telles que marcottage, bouturage et greffage. Le deuxième conférencier est monsieur Stéphane Guay, biologiste bien connu pour ses capsules sur internet et collaborateur à l’émission un Chef à la cabane.

Lire la suite

MYColloque 2018; conférences d’experts en gastronomie forestière!

La cuisine mycologique de l’entrée au dessert, la cueillette de comestibles forestiers, le potentiel gastronomique du sirop d’érable, la culture de noix nordiques, la permaculture dans le développement des fermes forestières, les levures et bactéries lactiques de la flore et forêt gaspésiennes, la fermentation de kombucha, la recherche universitaire sur les composantes moléculaires du champignon crabe: autant de sujets qui seront abordés par nos conférenciers dans le cadre de cette première édition du MYColloque !

Lire la suite

Dégustation de sirops d’érable avec Stéphane Guay le 9 août prochain au Marché public des Cantons de Stoneham!

 C’est la fête estivale de l’érable!

Le 9 août prochain, au Marché Public des Cantons de Stoneham, Stéphane Guay Biologiste et son acolyte Edith, d’Érable & Chalumeaux,  seront présents pour vous faire goûter à différents sirops d’érable dans le cadre d’une étude!

Venez donc nous rencontrer au kiosque d’Érable & Chalumeaux afin de discuter de l’érable à sucre et du sirop d’érable!

C’EST UN RENDEZ-VOUS!

ADRESSE:
117, 1re Avenue, Stoneham-et-Tewkesbury, QC, G3C-0M3.
Page Facebook Marché public des Cantons

Lire la suite

Les ventes d’eau d’érable pourraient quadrupler/La Terre de chez nous

Il n’y a pas que les ventes de sirop d’érable qui sont à la hausse, elles qui ont dépassé 117 millions de livres au cours de la dernière année. L’eau d’érable est en voie de connaître un envol spectaculaire. Les ventes de cette eau rafraîchissante pourraient en effet bondir à plus de quatre millions de litres cette année.

Lire la suite