Érable & Chalumeaux vous présente une capsule de Stéphane Guay Biologiste!
Je vous explique pourquoi je choisis des chalumeaux 3/16 et pourquoi j'entaillerai à moins de 4 cm de profond mes érables! Voici une capsule sur le choix du diamètre et de la profondeur de l'entaille!
Salut, j’adore toutes tes capsules…je suis présentement à la chaudière mais j’entend beaucoup parler du vacuum naturel avec du 3/16…dans mon cas, ce serait probablement 6-8 entailles par ligne sur un terrain plat, je peux probablement essayer d’avoir 2-3 pied de déniveler…question, est-ce que vos vraiment la peine (investissement) ou je suis mieux de continuer avec mes chaudières ?
J’ai une petite exploitation de 225 entailles à la chaudière…pour minimiser les blessures à l’arbre je me suis procuré des chalumeaux vert 5/16. Un producteur m’a conseillé de couper l’extrémité qui entre dans l’arbre car lors de gels les chalumeaux auront tendance à sortir. Je voulais que vous me confirmiez si je devrais suivre son conseil.
On dit que ces chalumeaux donnent moins d’eau…savez-vous à quel % environ?
À quelle profondeur je pourrais ou devrais percer?
Merci…..sans plus vous connaître, je vous considère comme une personne de confiance.
Les 5/16 pour chaudières je ne les ai jamais essayé. Je n’ai jamais entendu parler qu’ils sortaient de l’arbre en gelant. En coupant le chalumeau vous risquez de le déformer. Bref, moi je les laisserais tel quel. La production va diminuer un peu, si vous continuez à entailler à la même profondeur (environ 25%).
Si votre érablière est en santé et que vous distribuez bien vos entailles, vous pourriez entailler jusqu’à 6.5cm de profondeur. moi je suis plus conservateur et j’entaille à 5cm de profondeur avec du 3/16.
Bonjours,Question en percent moins profond enlevez vous de l’écorce autour de l’arbre.Doit-je percer à la même profondeur.un jeune de 6″ ou un plus vieux.merci
Bonjour! Normalement nous n’entaillons pas les érables de moins de 8 pouces. Comme l’épaisseur de l’écorce est plus grosse sur les gros arbres, l’entailleur doit s’ajuster et y aller plus doucement avec les plus petits arbres
Bonjour
Tu dis avoir fait des lignes de 75 entailles pour un dénivelé de 40 pieds. As tu eu de bons résultats? Selon tes expériences, quel est le nombre d’entailles optimal et le nombre maximum pour un dénivelé de 40 pieds?
Aussi, si on prend 3 lignes de 25 entailles et qu’on les fait se rejoindre dans une seule ligne, est-ce aussi efficace qu’une seule ligne de 75 entailles sans raccord?
Merci
Tes capsules vidéos sont très intéressantes et donnent beaucoup d’informations pertinentes.
Salut Simon! Je teste cette année des installations avec des T à la gravité, sur le 3/16. Aussi, nous allons tester le nombre d’entailles max qu’on peut mettre avec du 3/16. Il y aura quelques capsules à venir sur le sujet. Reste aux aguets pour avoir des réponses! Merci pour les bons mots! Stéphane
Merci !
Autres questions: est-il contre indiqué d’utiliser des raccords en T et connais tu une compagnie qui fabriquent des raccords en y dans le 3/16 ?
Bonjour Pierre, Le sujet a été très populaire et a fait soulevé plusieurs questions et c’est certain que je vais en reparler. Alors nous ajoutons ta question pour plus tard. Chez-nous, nous entaillons les érables de 20 à 25 cm de diamètre à une profondeur de 3cm.
La préoccupation est plus au niveau de la quantité de sucre prélevée! Il y aura bien une limite à ne pas dépasser. Nous ne la savons pas pour l’instant…
Je ne trouve pas beaucoup de documentation sur la compatimentation.
Il y’a t’il une règle à suivre car moi j’utilise des chlumaux en SS de 1/4´´OD et je perse un trou de 1/4´´?
Merci et continu ton bon travail de vulgarisation. J’aime bcq tes capsule info.
Avec un trou de 1/4 tu es parmi le acériculteurs conservateurs. La profondeur est aussi importante que le diamètre.
La dernière fois que j’ai testé des chalumeaux en ss ils étaient moins étanches qu’en plastique.
Bonjour, l’an dernier nous avons débuté à graviter 3/16, 25-30 entailles par ligne….
Excellents résultats…. Si j’ai une dizaine d’érables à proximité, est-ce que je peux les raccorder à cette ligne là ????? En passant, nous avons une pente très forte….merci pour l’info….
Très intéressant, j’ai lu quelque part qu’une entaille profonde peut donner plus d’eau mais que la concentration du sucre diminue beaucoup au delà 5 cm. Peux-tu m’informer là dessus stp.
Merci énormément de partager ta passion avec nous.
Alain
Pour les personnes qui utilisent les chaudières, est-ce que prendre des chalumeaux 1/4 de pouce va diminuer beaucoup la production de sirop compte tenu qu’il n’y a pas de vide? Qu’elle serait la bonne grosseur pour les gens qui sont à la chaudières? Merci beaucoup pour vos capsules, c’est excellent!
À la chaudière il y a effectivement une diminution de la récolte avec un plus petit chalumeau. Il est difficile de vous conseiller de prendre plus petit que 5/16″
L’analyse de croissance demeure le meilleur indicateur de croissance, voir le vidéo intitulé « je vous montre comment mesurer la croissance d’un érable » et un autre intitulé « on décortique différents modèles de croissance de peuplements ». Ces capsules sont dans VIDÉOS du menu principal.
Salut, j’adore toutes tes capsules…je suis présentement à la chaudière mais j’entend beaucoup parler du vacuum naturel avec du 3/16…dans mon cas, ce serait probablement 6-8 entailles par ligne sur un terrain plat, je peux probablement essayer d’avoir 2-3 pied de déniveler…question, est-ce que vos vraiment la peine (investissement) ou je suis mieux de continuer avec mes chaudières ?
Super informatif et intéressant,je m’abonne. Merci!
J’ai une petite exploitation de 225 entailles à la chaudière…pour minimiser les blessures à l’arbre je me suis procuré des chalumeaux vert 5/16. Un producteur m’a conseillé de couper l’extrémité qui entre dans l’arbre car lors de gels les chalumeaux auront tendance à sortir. Je voulais que vous me confirmiez si je devrais suivre son conseil.
On dit que ces chalumeaux donnent moins d’eau…savez-vous à quel % environ?
À quelle profondeur je pourrais ou devrais percer?
Merci…..sans plus vous connaître, je vous considère comme une personne de confiance.
Les 5/16 pour chaudières je ne les ai jamais essayé. Je n’ai jamais entendu parler qu’ils sortaient de l’arbre en gelant. En coupant le chalumeau vous risquez de le déformer. Bref, moi je les laisserais tel quel. La production va diminuer un peu, si vous continuez à entailler à la même profondeur (environ 25%).
Si votre érablière est en santé et que vous distribuez bien vos entailles, vous pourriez entailler jusqu’à 6.5cm de profondeur. moi je suis plus conservateur et j’entaille à 5cm de profondeur avec du 3/16.
Bonne saison!
Bonjours,Question en percent moins profond enlevez vous de l’écorce autour de l’arbre.Doit-je percer à la même profondeur.un jeune de 6″ ou un plus vieux.merci
Bonjour! Normalement nous n’entaillons pas les érables de moins de 8 pouces. Comme l’épaisseur de l’écorce est plus grosse sur les gros arbres, l’entailleur doit s’ajuster et y aller plus doucement avec les plus petits arbres
J’ai regarder ta capsule à la semaine verte
L’es érable de 16 ‘’ et plus serait-il correct de placer deux chalumeau
Moi je n’en mets qu’un par arbre pour que les calculs fonctionnent!
Bonjour
Tu dis avoir fait des lignes de 75 entailles pour un dénivelé de 40 pieds. As tu eu de bons résultats? Selon tes expériences, quel est le nombre d’entailles optimal et le nombre maximum pour un dénivelé de 40 pieds?
Aussi, si on prend 3 lignes de 25 entailles et qu’on les fait se rejoindre dans une seule ligne, est-ce aussi efficace qu’une seule ligne de 75 entailles sans raccord?
Merci
Tes capsules vidéos sont très intéressantes et donnent beaucoup d’informations pertinentes.
Salut Simon! Je teste cette année des installations avec des T à la gravité, sur le 3/16. Aussi, nous allons tester le nombre d’entailles max qu’on peut mettre avec du 3/16. Il y aura quelques capsules à venir sur le sujet. Reste aux aguets pour avoir des réponses! Merci pour les bons mots! Stéphane
Merci !
Autres questions: est-il contre indiqué d’utiliser des raccords en T et connais tu une compagnie qui fabriquent des raccords en y dans le 3/16 ?
Les raccords en T fonctionnent, nous en avons et ça va! Toutes les cies ont des T mais pas des Y. Salut bien!
Vidéo intéressante qui me conforte dans ma pratique d’entaillage.
J’aurais aimé que vous parliez de la profondeur pour les arbres de diamètre minimum.
Bonjour Pierre, Le sujet a été très populaire et a fait soulevé plusieurs questions et c’est certain que je vais en reparler. Alors nous ajoutons ta question pour plus tard. Chez-nous, nous entaillons les érables de 20 à 25 cm de diamètre à une profondeur de 3cm.
Merci pour ter bon consielle mon chum tu connet sa ter un professionelle pi jer confiance lache nous pas merci
Merci Normand!
À long terme avoir un vacuum élevé , les conséquences sont telle très risqué
La préoccupation est plus au niveau de la quantité de sucre prélevée! Il y aura bien une limite à ne pas dépasser. Nous ne la savons pas pour l’instant…
Bonjour Stéphane,
Je ne trouve pas beaucoup de documentation sur la compatimentation.
Il y’a t’il une règle à suivre car moi j’utilise des chlumaux en SS de 1/4´´OD et je perse un trou de 1/4´´?
Merci et continu ton bon travail de vulgarisation. J’aime bcq tes capsule info.
Rooster
Avec un trou de 1/4 tu es parmi le acériculteurs conservateurs. La profondeur est aussi importante que le diamètre.
La dernière fois que j’ai testé des chalumeaux en ss ils étaient moins étanches qu’en plastique.
Bonjour, l’an dernier nous avons débuté à graviter 3/16, 25-30 entailles par ligne….
Excellents résultats…. Si j’ai une dizaine d’érables à proximité, est-ce que je peux les raccorder à cette ligne là ????? En passant, nous avons une pente très forte….merci pour l’info….
Certainement, nous on a mis 75 érables par ligne 3/16 à la gravité avec un dénivelé de 40 pieds.
Quand tu parle dû chalumeaux 3/16 est tu à gravité Peu tu faire sa à vacuum merci à l.avance
Je parlais pour ceux à vacuum naturel (avec pente) et vacuum!
Très intéressant, j’ai lu quelque part qu’une entaille profonde peut donner plus d’eau mais que la concentration du sucre diminue beaucoup au delà 5 cm. Peux-tu m’informer là dessus stp.
Merci énormément de partager ta passion avec nous.
Alain
Il est vrai que l’eau qui provient du fond de l’entaille est moins sucrée et que celle du devant qui vient du bois plus jeune est plus sucrée.
Pour les personnes qui utilisent les chaudières, est-ce que prendre des chalumeaux 1/4 de pouce va diminuer beaucoup la production de sirop compte tenu qu’il n’y a pas de vide? Qu’elle serait la bonne grosseur pour les gens qui sont à la chaudières? Merci beaucoup pour vos capsules, c’est excellent!
À la chaudière il y a effectivement une diminution de la récolte avec un plus petit chalumeau. Il est difficile de vous conseiller de prendre plus petit que 5/16″
Quelle est la meilleure manière de savoir si notre érablière a une bonne, moyenne ou faible capacité de croissance ?
L’analyse de croissance demeure le meilleur indicateur de croissance, voir le vidéo intitulé « je vous montre comment mesurer la croissance d’un érable » et un autre intitulé « on décortique différents modèles de croissance de peuplements ». Ces capsules sont dans VIDÉOS du menu principal.
merci
Très bonne capsule,tu résume bien et je trouve ça logique,cela pour la suite du monde.merci
merci!