Les 4 types d’érables sucriers; voici quelques éléments pour les différencier!

Érable & Chalumeaux vous présente une capsule de Stéphane Guay Biologiste!

Voici quelques éléments afin de bien différencier les 4 types d'érables sucriers!

Vous pouvez consulter: A Comparative Analysis of Sugar Concentrations in Various Maple Species on the St. Johns Campus  Cliquez ici!

Les images proviennent du document: Érablière sucrière: écologie, entaillage et aménagement

 

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4 pensées sur “Les 4 types d’érables sucriers; voici quelques éléments pour les différencier!

  • 11 octobre 2020 à 14:32
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    Très intéressant félicitation. J’ai été pendant 15 ans partenaire d’une petite érablière artisanale au nord du Saguenay. à 95% d’érables rouges. À Flanc de colline assez abrupte , donc récolte facile par gravité. Mais nos arbres n’atteignent jamais les diamètres des érables du sud du Québec et ils doivent se battre avec les bouleaux blanc et jaunes qui pullulent par chez-nous. Dans cette érablières pour environ 200 entailles nous avons produit 35 gallons cette année d’un sirop très ambré et particulièrement succulent. je me suis retiré de cette équipe parce que c’est à 1 heure de route de chez moi. Mais j’ai la chance d’habiter en milieu forestier (Lac Kénogami) J,ai découvers < 300 m`tres de chez-moi un sentier de raquette qui est parcemé d,assez gros érabes rouges., que j'ai l'intention detailler < la chaudi`re cette année et évaporer sur des bruleurs au gaz. Acériculteur un jour….
    Félécitation encore pour votre beau travail de vulgarisation
    Bruno

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    • 13 octobre 2020 à 16:43
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      Merci pour ces bons mots! Bons sucres pour la prochaine saison!

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  • 13 octobre 2019 à 14:08
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    Est-ce que je peux retranplanter une érable

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