La barbotine à l’érable, un must par temps de canicule!!!
Érable & Chalumeaux vous présente une capsule de Stéphane Guay Biologiste!
Par temps de canicule, quoi de mieux qu'une barbotine à l'érable, la bonne vieille "slush" de notre enfance aux parfums de sirop d'érable... Stéphane vous montre SA recette!
Voici la recette de Stéphane:
Barbotine érable, petits fruits et thé noir au citron :
- 1 tasse de thé noir glacé/jus
- 1/4 tasse de sirop d'érable froid
- 1 poignée fruits frais ou congelés de votre choix
- Zestes de citron/lime/orange
- 1 poignée de glaçons (environ 10-20)
Broyer le tout et servir, pour 2 personnes!
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Bonjour M. Guay,
Comme mentionné dans un précédent courriel, j’aimerais avoir vos conseils pour valoriser mon petit érablière (150 entailles).
Merci,
Jacques Nadon
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et surtout en apprendre plus en écoutant nos capsules!
On voudrait aussi pouvoir la goûter avec toi…