L’érable au fil des saisons: fin de l’hiver/début du printemps!

Érable & Chalumeaux vous présente une capsule de Stéphane Guay Biologiste!

On est à la fin de l'hiver et au début du printemps, la température se réchauffe et l'érable à sucre se réveille peu à peu; des changements physiologiques  importants s'opèrent pour le bonheur des acériculteurs!

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4 pensées sur “L’érable au fil des saisons: fin de l’hiver/début du printemps!

  • 10 mars 2018 à 09:18
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    Mon sirop est plus épais que celui que j’achete
    Est ce que c’est parce que je dépasse la température de 103-104

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    • 10 mars 2018 à 13:31
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      Il arrive souvent quand nous mesurons le sucre au thermomètre que le % de sucre ne soit pas parfait. La mesure au densimètre est plus précise.

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  • 9 mars 2018 à 15:40
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    Merci de partager votre savoir….

    Répondre

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