Les trucs du métier: la machine à beurre d’érable!

Érable & Chalumeaux vous présente une capsule de Stéphane Guay Biologiste!

Stéphane rencontre Dominic, consultant CDL, pour en apprendre sur les trucs du métier pour faire du beurre d’érable avec une machine!

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7 pensées sur “Les trucs du métier: la machine à beurre d’érable!

  • 20 avril 2018 à 10:10
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    fabrication de beurre d’érable manuellement

    j’apprécirais avoir une capsule étape par étape pour réussir un bon beurre d’érable
    j’ai essayé a quelque sans bon résultat il est toujours granuleux

    merci de votre attention.

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  • 25 mars 2018 à 16:19
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    Ma machine elle marge très bien quand je met du sirop mais moi l eau marche pas il y a tu un truc pour la laver parce que quand je quasiment fini remplir mes plat il jam dans le renvoi

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    • 25 mars 2018 à 20:58
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      Je n’ai pas d’expertise avec les machines à beurre. Vous devriez vous adresser à votre manufacturier. Bonne chance!

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  • 24 mars 2018 à 10:36
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    Bonjour , j’aimerais bien avoir un truc lorsqu’il reste prit plus entre la pompe et la valve que devons nous faire ? En passant excellent video ?

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    • 24 mars 2018 à 12:32
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      Je n’ai pas de machine, mais spontanément je dirait qu’il faut de la chaleur. Une idée comme ça, un séchoir à cheveux?

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  • 24 mars 2018 à 07:30
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    Stéphane,

    LkQuelle bonne idée depuis quelques années que je cherche des vidéo sur Youtube et tjrs la même chose les compagnies montrent leur machine en fonction cependant jamais la préparation du produit, ça tjrs l’air facile.
    Excellent idée de prendre le produit brute et l’apporter au produit final avec en boni ces trucs.

    Félicitation à l’équipe.

    Rooster

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