Une mistelle de pomme à l’érable maison!

Une bonne mistelle de pomme et érable maison, ça vous tente?!

Vous pouvez vous faire une bonne mistelle de pomme et érable maison!

Le terme de mistelle est plutôt réservé pour les alcools à base de raisin, ceux produits à partir d'autres fruits sont plutôt appelés ratafia.  Le pommeau est une mistelle de moût de pomme, a un taux d'alcool entre 16 et 22, et est composé ici pour notre recette de 3 ingrédients: 350ml de moût de pomme, 150ml de sirop d'érable et 500ml d'alcool à 40%, ici nous avons utilisé une vodka québécoise!  Fermer la bouteille et la réfrigérer une semaine avant de servir en apéritif entre 6 et 8 celcius.  Santé!

C'est ce que vous allez découvrir dans cette capsule Érable & Chalumeaux!

Érable & Chalumeaux vous dit SANTÉ!

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