La norme californienne sur le plomb dans le sirop d’érable; êtes-vous prêts???

Érable & Chalumeaux vous présente une capsule de Stéphane Guay Biologiste!

Stéphane rencontre Martin Pelletier du Centre de recherche en acériculture Acer pour comprendre les enjeux du plomb en lien avec la norme californienne.  Cet entretien vise à bien expliquer aux acériculteurs les étapes de mise aux normes et les différents moyens d'y arriver!

Trousse plomb Santé Canada:  Santé Canada plomb-sante-humaine

Centre Acer:  Centre Acer-accueil

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