L’art du sirop d’érable, des Amérindiens à aujourd’hui

Crédit photo : L’Éclaireur-Progrès – Sébastien Roy

Sept fermes et érablières de Chaudière-Appalaches ont accueilli les curieux dans le cadre des Journées portes ouvertes dans les fermes, organisées par l’Union des producteurs agricoles (UPA).