L’érable au fil des saisons; le mois de mai. Érable & Chalumeaux vous présente une capsule de Stéphane Guay Biologiste!Savez-vous que l’érable est dans tous ses états en mai? C’est presque la fin du printemps, et c’est aussi la période de l’année de fin d’hivernage pour notre noble érable à sucre! Cette capsule se veut un hommage à l’ÉRABLIÈRE!!!

Saviez-vous que parfois des cristaux de sucrose se déposent au fond de vos conserves de sirop d’érable? Découvrez les explications de Stéphane!

Des cristaux de sucrose précipitent parfois au fons de vos bouteilles ou conserves de sirop d’érable.  Quel est ce phénomène?

Suivez donc les explications de Stéphane afin de mieux connaître votre sirop d’érable!

C’est ce que Érable & Chalumeaux vous propose!