3 pensées sur “Du sirop d’érable québécois falsifié/Journal de Québec

  • 8 avril 2019 à 19:05
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    le haut vide ne serait-il pas dommageable pour les érables surtout quand on faiut fonctionner les pompes-vacuum 24h sur 24 pendant plusieursjours d`affilée

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    • 9 avril 2019 à 10:37
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      Les études ont montré que le haut vacuum n’endommage pas les érables. Et si les nuits sont chaudes et que ça continue à couler, il n’y a pas de problème. Quand ça gèle la nuit, c’est mieux de stopper le vacuum, car si il y a des fuites, les entailles vont sécher. Notre érable est un battant! Ce qu’on lui prélève est une petite portion de toutes ses réserves!

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  • 25 janvier 2018 à 09:33
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    Dommage pour l’image d’un si beau produit!

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