Le cahier de transfert technologique en acériculture (CTTA), la mise à jour!
Stéphane vous présente le contenu du premier volume du fameux cahier CTTA du Centre Acer! D’autres volumes viendront s’ajouter à ce cahier acéricole pertinent et très utile!
Pour le commander suivez ce lien: CTTA 2e édition, vol 1
C’est ce que Érable & Chalumeaux vous propose!
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Voici le bilan de l’année 2021, une bien bonne année!
Stéphane et Edith vous témoignent toute leur reconnaissance pour votre soutien constant à visionner les capsules Érable & Chalumeaux. Un gros MERCI!
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Pour faciliter l’entaillage à 3 niveaux, planifier les entailles 9 ans à l’avance!
Stéphane vous explique comment planifier d’avance son plan d’entaillage à 3 niveaux afin de s’offrir une flexibilité et une facilité au moment de l’entaillage des érables, que votre érablière soit vierge ou non!
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Pour finir l’année 2021 en beauté, il y a émission de 7 000 000 d’entailles supplémentaires en contingent au Québec!
Stéphane et les Équipements Lapierre sont heureux d’annoncer le nouveau contingent tiré au sort par les PPAQ pour finir en beauté l’année 2021!
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Un nouvel article du Vermont sur la date d’entaillage vient de sortir!
Stéphane vous présente le nouvel article tout droit sorti du Proctor Maple Research Center, de l’Université du Vermont! Découvrons avec lui les grandes lignes des résultats.
Pour consulter l’article, voici le lien:
Yields from Early Tapping and Taphole “Rejuvenation” Strategies – Maple Research
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Que faire pour avantager les érables lors des futurs bouleversements climatiques?
Stéphane vous explique comment avantager nos érables sucriers dans le contexte des changements climatiques qui nous attendent.
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On se prépare pour la saison 2022 et on se fait 2 puits d’observation de l’eau dans le sol!
Stéphane vous explique comment faire soi-même un puits d’observation en forêt afin de vérifier l’arrivée de l’eau libre dans le sol le printemps prochain.
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Stéphane vous montre l’évolution de son projet de cabane à sucre!
Les travaux ont bien avancé grâce à l’équipe Teknobois!
L’extérieur du bâtiment est terminé, et dans les prochaines semaines, ils vont finir l’intérieur. Ensuite, les Équipements Lapierre prendront la suite pour l’installation des équipements acéricoles.
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Un kit de 15 chaudières et ses accessoires à gagner!
Érable & Chalumeaux vous invite à participer au concours Ma cabane à la maison! Fiers de leur participation dans l’édition du hors série no 3 du Magazine Caribou, Edith et Stéphane, en collaboration avec les Équipements Lapierre, sont heureux de faire tirer le kit « Cabane à la maison » ayant servi ce printemps pour illustrer leur article. Vous avez jusqu’à dimanche le 26 septembre à minuit, pour nous écrire au: info@erable-chalumeaux.ca
Merci au Magazine Caribou et aux Équipements Lapierre pour leur implication!
Caribou magazine-cliquez ici
Boutique Équipements Lapierre-cliquez ici!
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Stéphane rencontre Simon Trépanier des PPAQ!
Nous vous présentons les grandes lignes afin de courir la chance d’obtenir du contingent acéricole. Pour plus d’info, suivez les liens ci-bas!
PPAQ: Émissions d’entailles 2021-cliquez ici
Webinaire du 16 septembre PPAQ
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Stéphane avance quelques réflexions au sujet du manque d’eau pour les érables!
Cette année, on en est à deux périodes de temps sec. Les érables vont-ils en souffrir? Ce phénomène sera probablement de plus en plus fréquent avec les changements climatiques.
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Stéphane vous montre l’évolution de son projet de cabane à sucre!
Le projet de cabane à sucre avance enfin, nous avons du béton! Martin Leblanc des Chalets Teknobois nous explique ses choix pour la dalle de béton et le kit de bois!
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Chalets Teknobois-cliquez ici!
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Stéphane vous montre l’évolution de son projet de cabane à sucre!
Le projet de cabane à sucre évolue! Le montage des murs de pièces de pin s’est fait en 3 jours seulement et maintenant les gars de Chalets Teknobois ont installé la charpente du toit!
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Stéphane vous montre l’évolution de son projet de cabane à sucre!
Le projet de cabane à sucre avance vite! Le montage des murs de pièces de pin s’est fait en 3 jours seulement!
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Stéphane vous montre l’évolution de son projet de cabane à sucre!
Le projet de cabane à sucre avance enfin, nous avons du béton! Martin Leblanc des Chalets Teknobois nous explique ses choix pour la dalle de béton et le kit de bois!
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Chalets Teknobois-cliquez ici!
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Voici la présentation du concours de sirop d’érable de la Grande Sève et les résultats!
Ce concours de sirops d’érable est organisé par la Fondation de la Commanderie de l’Érable, qui désire développer via les acériculteurs des sirops d’érable savoureux et de qualité. Découvrez ce concours et les grands gagnants de l’édition 2021!
La liste des gagnants: La Grande Sève 2021
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Les Équipements Lapierre offrent aux acériculteurs les capsules Érable & Chalumeaux!
L’équipe d’Érable & Chalumeaux est très heureuse de vous annoncer que les Équipements Lapierre nous offrent un support incroyable! Ça fait vraiment chaud au coeur, et bien des surprises intéressantes s’en viennent!
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Stéphane avance quelques réflexions au sujet du Brix bas dans l’eau d’érable!
Essayons de comprendre ce phénomène d’eau peu sucrée cette saison, en se servant de ce qu’on connait de la physiologie de l’érable à sucre.
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Nous avons eu la chance d’être témoins d’une remontée d’eau d’érable!
Après une nuit sous le point de congélation, l’eau de notre niveau s’est fait absorber par l’érable, et au dégel matinal, le niveau d’eau dégèle dans la tubulure et se rééquilibre à la même hauteur que l’eau dans l’érable. Nous l’avons filmé!
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Nous sommes inquiets avec raison, la saison des sucres sera-t-elle catastrophique? Un outil peut nous aider à comprendre le pourquoi du comment!
Des cartes météo décortiquent pour nous l’accumulation des degrés jours par région. Ce concept représente l’accumulation de la chaleur au fil des jours, ce qui a une incidence sur le bourgeonnement des arbres! C’est donc un outil pratique pour comprendre ce qui se passe dans l’érablière.
Voici le lien pour consulter ces cartes degrés jours (les indices thermiques): Agrométéo Québec (agrometeo.org)
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Avec notre hiver doux, que pensez-vous que seront les incidences sur la saison des sucres qui s’en vient?
Depuis quelques décennies, le climat devient instable, et les prédictions d’une bonne ou moins bonne saison des sucres sont difficiles à réaliser. Les météorologues se basent quand même sur des courbes et tendances, et décèlent depuis quelques décennies que le mois de février change, qu’il y a un décalage progressif de la saison des grands froids. Et pour la saison des sucres 2021, qu’en est-il?
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Découvrez qui est la nouvelle directrice générale au Centre Acer!
Le Centre de recherche en acériculture ou ACER, vient d’accueillir la nouvelle directrice générale, une chimiste de formation, Mme Geneviève Clermont. Voici une entrevue afin de faire connaissance avec elle!
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