métier Archives – Érable & Chalumeaux

Les outils de base pour acériculteurs!

9 mai 20199 mai 2019 E&C Aucun commentaire métier

Stéphane rencontre Martial Pruneau des Ateliers Pruno pour vous montrer et expliquer comment fonctionnent les outils de base qui facilitent la vie d’un acériculteur!

Capsules Les trucs du métier Sirop

La micro-production de sirop d’érable, un bel exemple pour 50 entailles!

2 mai 2019 E&C 2 Commentaires métier

Stéphane rencontre Vincent Bilodeau qui nous explique quels genres d’équipements sont nécessaires pour une micro-production de sirop d’érable provenant d’une cinquantaine d’entailles!!

Capsules Équipement Les trucs du métier Série

Les trucs du métier; chauffer son sirop en baril avec des bandes chauffantes!

13 décembre 201812 décembre 2018 E&C 4 Commentaires métier

Carl Lapierre, des Équipements Lapierre, partage son expérience et ses trucs pour réussir le chauffage du sirop d’érable en baril comme un pro à l’aide d’une bande chauffante électrique. Suivez Stéphane et Carl car ce dernier a plusieurs trucs à vous montrer!

Capsules Équipement Les trucs du métier Série

L’automatisation de l’érablière, pour une belle qualité de vie!

29 novembre 201829 novembre 2018 E&C Aucun commentaire métier

Stéphane rencontre un jeune couple d’acériculteurs qui gère à eux deux 15 000 entailles en maintenant le vacuum du système de récolte à -27 po Hg! Quel est leur secret? C’est ce que nous découvrons dans ce truc du métier, présenté par H2O Innovation!

Capsules Les trucs du métier Série

Les trucs du métier; l’emballage du sirop en petits contenants.

9 novembre 20189 novembre 2018 E&C 5 Commentaires métier

Carl Lapierre, des Équipements Lapierre, partage son expérience et ses trucs pour réussir l’emballage du sirop d’érable en petits contenants comme un pro. Suivez Stéphane et Carl!

Capsules En forêt Faune Les trucs du métier Série

Regarnir son érablière broutée par le chevreuil!

21 septembre 201821 septembre 2018 E&C 2 Commentaires métier

Stéphane rencontre la famille Martineau qui a une érablière à Plessisville, une région touchée par l’abondance de chevreuils. Jean-Guy connaît les secrets afin de regarnir son érablière avec des gaulis de 8 à 10 pieds de hauteur. Le taux de survie de ses jeunes érables est élevé. Venez découvrir sa méthode!

Capsules Les trucs du métier Série Sirop

Faire du bon sirop d’érable à haut Brix!

21 juin 201813 novembre 2018 E&C 3 Commentaires métier

Stéphane rencontre les propriétaire de l’entreprise Jasmino Sirop qui mijote du bon sirop d’érable…à haut Brix! Rencontrez les avec nous et découvrez leur façon de faire!