Voici l’explication d’un dispositif pour mesurer la température interne des érables durant la saison des sucres. Le dispositif est utilisé pour répondre à des interrogations sur le mécanisme de la coulée des érables et sur l’effet de la couleur des chalumeaux acéricoles sur le démarrage de la coulée au dégel journalier.
Entaillage et chalumeaux, Entaillage, chalumeaux et rendement, Mécanismes de la coulée
