VEDETTE > Érable & Chalumeaux

La route des sucriers de Jean-Roch Morin

20 novembre 202320 novembre 2023 E&C Aucun commentaire acériculture, document, histoire

Stéphane découvre le livre La route des sucriers, quand on faisait les sucres en noir et blanc au Québec de Jean-Roch Morin aux éditions Conifère.

C’est ce que Érable & Chalumeaux vous propose!

acériculture Capsules Coulée En forêt Entaillage VEDETTE

Les érables géants: combien d’entailles?

21 septembre 202330 octobre 2023 E&C Aucun commentaire acériculture, coulée, entaillage, érablière, forêt

Stéphane explique combien d’entailles un érable géant en santé peut supporter pour une production de sirop d’érable qui se maintient dans le temps!

C’est ce que Érable & Chalumeaux vous propose!

vidéo trucs du métier vitesse de rotation de la mèche

acériculture Capsules Entaillage Équipement Les trucs du métier Série VEDETTE

Trucs du métier: vitesse de la perceuse à l’entaillage

15 février 202330 novembre 2023 E&C 7 Commentaires acériculture, entaillage, équipement, érablière, métier

Stéphane teste 2 vitesses d’entaillage avec sa perceuse préférée et vérifie la vitesse de rotation qui lui est confortable. Après une analyse à la loupe binoculaire et au microscope, nous présentons les résultats.

C’est ce que Érable & Chalumeaux vous propose!

Capsules Équipement Les trucs du métier Série VEDETTE

Les trucs du métier: la couleur des chalumeaux!

8 juillet 202010 novembre 2023 E&C 5 Commentaires métier

La couleur des chalumeaux influence-t-elle la température de la sève?

Stéphane vous révèle les résultats de nos recherches et tests sur la couleur des chalumeaux. Sera-t-elle un facteur d’influence important qui influencera les décisions d’un acériculteur? C’est ce qu’Érable & Chalumeaux vous propose dans cette capsule!

Plusieurs jours de données et beaucoup d’analyse de données ont été nécessaires afin de tirer une conclusion, qui nous l’espérons, sera utile aux acériculteurs.