Vous avez la chance de participer à ce grand concours de sirop d’érable, et peut-être remporter une médaille!
Inscrivez votre sirop au Concours de la Grande Sève 2021. Vous saurez ainsi s’il est parmi les meilleurs du Québec ! Un incontournable acéricole au Québec!
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Nous avons eu la chance d’être témoins d’une remontée d’eau d’érable!
Après une nuit sous le point de congélation, l’eau de notre niveau s’est fait absorber par l’érable, et au dégel matinal, le niveau d’eau dégèle dans la tubulure et se rééquilibre à la même hauteur que l’eau dans l’érable. Nous l’avons filmé!
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Nous sommes inquiets avec raison, la saison des sucres sera-t-elle catastrophique? Un outil peut nous aider à comprendre le pourquoi du comment!
Des cartes météo décortiquent pour nous l’accumulation des degrés jours par région. Ce concept représente l’accumulation de la chaleur au fil des jours, ce qui a une incidence sur le bourgeonnement des arbres! C’est donc un outil pratique pour comprendre ce qui se passe dans l’érablière.
Voici le lien pour consulter ces cartes degrés jours (les indices thermiques): Agrométéo Québec (agrometeo.org)
C’est ce que Érable & Chalumeaux vous propose!
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Ce truc du métier vous permet de visualiser le niveau d’eau dans l’arbre tout au long de la saison des sucres! Cette année, au jour 2, l’eau est montée à 12 pieds!
Stéphane vous explique son hypothèse pouvant expliquer ce phénomène mieux connu chez les bouleaux, la poussée racinaire!
C’est ce que Érable & Chalumeaux vous propose!
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