Faire un puits d’observation pour voir l’eau dans le sol

On se prépare pour la saison 2022 et on se fait 2 puits d’observation de l’eau dans le sol!

Stéphane vous explique comment faire soi-même un puits d’observation en forêt afin de vérifier l’arrivée de l’eau libre dans le sol le printemps prochain.

C’est ce que Érable & Chalumeaux vous propose!

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Petites questions: mèche cassée et blessures

Trois petites questions sur le thème des blessures de l’érable: comment agir pour aider l’arbre à guérir plus vite?

Stéphane vous explique comment agir dans une des situations suivantes:

une mèche cassée dans l’érable
une branches cassée sur un sujet qu’on veut conserver
un bris assez profond au niveau de l’écorce/aubier

C’est ce que Érable & Chalumeaux vous propose!

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L’ultra Brix, les conséquences sur la composition du sirop d’érable

Un article scientifique est sorti cet été sur ce sujet: l’ultra Brix a-t-il des conséquences sur la composition du sirop d’érable?

Stéphane vous explique cet intéressant article récent, dont plusieurs résultats sont hyper pertinents pour analyser les conséquences de l’ultra Brix versus la composition biochimique du sirop d’érable.

C’est ce que Érable & Chalumeaux vous propose!

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Concours la Grande Sève 2021

Voici la présentation du concours de sirop d’érable de la Grande Sève et les résultats!

Ce concours de sirops d’érable est organisé par la Fondation de la Commanderie de l’Érable, qui désire développer via les acériculteurs des sirops d’érable savoureux et de qualité. Découvrez ce concours et les grands gagnants de l’édition 2021!

La liste des gagnants:  La Grande Sève 2021

C’est ce que Érable & Chalumeaux vous propose!

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