Érable & Chalumeaux vous présente une capsule de Stéphane Guay Biologiste!
Savez-vous que les bourgeons de l'érable sont déjà formés pour l'an prochain? C'est presque la fin de l'été, et c'est aussi la période de l'année d'accumulation des réserves en sucre dans l'érable!
Pour de petites ouvertures, l’érable est assez tolérant, mais pour des travaux majeurs, je suggère juin/juillet, avant la sortie des bourgeons. Reste que faire de petites ouvertures est un bon scénario.
Bonjour je me pose une question, lors de la fin de saison l’eau d’érable devient blanchâtre et laisse une crème gluantes. Ma question est celle-ci : es ce que suite à une période de gelé (exemple de 2jours) l’eau peut redevenir plus clair pour un temps et donner un sirop de meilleur qualité?
Premièrement lavez vos bassins, votre flotte, votre évaporateur, car ça peut donner du sirop filant. Quand les conditions de coulée reviennent, l’eau pourrait redevenir belle (gel la nuit, dégel le jour), dépendant de votre région. Plusieurs en Estrie, par exemple, m’ont dit que la saison est finie, les bourgeons ont ouvert et les arbres se sont réveillés.
Tres interessant.
Quel serais la meilleure periode de lannee pour faire des travaux forestier.
Merci
Pour de petites ouvertures, l’érable est assez tolérant, mais pour des travaux majeurs, je suggère juin/juillet, avant la sortie des bourgeons. Reste que faire de petites ouvertures est un bon scénario.
Bonjour je me pose une question, lors de la fin de saison l’eau d’érable devient blanchâtre et laisse une crème gluantes. Ma question est celle-ci : es ce que suite à une période de gelé (exemple de 2jours) l’eau peut redevenir plus clair pour un temps et donner un sirop de meilleur qualité?
Premièrement lavez vos bassins, votre flotte, votre évaporateur, car ça peut donner du sirop filant. Quand les conditions de coulée reviennent, l’eau pourrait redevenir belle (gel la nuit, dégel le jour), dépendant de votre région. Plusieurs en Estrie, par exemple, m’ont dit que la saison est finie, les bourgeons ont ouvert et les arbres se sont réveillés.
Très intéressant et utile !!
Merci Stéphane
Super Michel!
Tres instructif merci
Merci Alain!