Nous rencontrons Michel Gauthier à sa cabane rustique qui produit du sirop d’érable à l’ancienne en utilisant un chaudron de fonte pour évaporer la sève d’érable.
Patrimoine et histoire, Souvenirs
Sirop d’érable évaporé à l’ancienne dans un chaudron de fonte à l’Île d’Orléans
4 avril 2022
