Entaillage et chalumeaux, Entaillage, chalumeaux et rendement, Mécanismes de la coulée

Entailler les érables dans du bois mort réduit considérablement la coulée de sève: voir cet article

14 octobre 2022

Dans cet article scientifique, nous pouvons voir que faire des entailles dans du bois mort engendré par des vieilles entailles engendre des pertes considérables de rendement en sirop d’érable.

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