Voyez comment Érable & Chalumeaux installe un tube pour observer le niveau de sève dans les érables. Les informations de niveaux de sève dans les érables permet de savoir si la saison des sucres est vraiment commencée et nous montre si le mécanisme de la coulée se déroule bien tout au long de la saison des sucres.
Entaillage, chalumeaux et rendement, Mécanismes de la coulée