Catégorie-Concentration et évaporation

Test du contrôleur de coulée évolué intégrant la pression barométrique

Emballage du sirop d’érable en petits contenants: test de la valve AUTOFLO pour bien doser les volumes

Tester l’efficacité d’un évaporateur au bois

Points de contrôle des microorganismes pour améliorer la qualité du sirop d’érable

Notre avis: Des barils et des totes Hybrix faciles à échantillonner

La poudre à filtrer pour nettoyer la pierre de sucre et la suie sur les pannes

Contrôler le niveau de mousse sans anti-mousse lors de l’évaporation de la sève d’érable: une expérimentation en cours de la CRITA et du Club d’encadrement du sud du Québec

Filtrer le sirop d’érable à chaud et conserver le réduit de l’évaporateur plusieurs jours: utilisation d’un baril “open top” avec bandes chauffantes

Concentration Hyper Brix et saveur du sirop d’érable: le temps de transit dans l’évaporateur

Voici les équipements acéricoles que nous testons en 2024 à Kinnear’s Mills

Démarrage et ajustement d’un évaporateur acéricole

Visite à l’érablière La Neigette pour voir un concentrateur de sève d’érable d’une capacité de 100 gallons/minute