Érable & Chalumeaux est un lieu de vulgarisation dédié à l’érable à sucre, à l’acériculture et au sirop d’érable. Notre équipe se compose de deux biologistes passionnés et d’un dessinateur informatique qui excelle dans le multimédia.

Suite aux nombreuses questions des auditeurs pour l’érable à sucre, tant dans le domaine de la biologie que des techniques en acériculture, nous avions décidé d’offrir un lieu accessible sur Facebook pour diffuser des capsules courtes et éducatives.  L’intérêt des gens a dépassé nos modestes attentes et c’est sur cette base que nous vous offrons un site web regroupant les capsules de Stéphane Guay Biologiste, des nouvelles, des événements à venir et bien plus!  Nous vous invitons donc à explorer cette plate-forme web dédiée au merveilleux monde de l’érable.

Chaque semaine nous ajoutons une capsule Érable sur un sujet en acériculture: écologie de l'érablière, équipement acéricole, innovation ou simplement une recette à l'érable et plus encore! Nos contenus sont variés, accessibles à l'amateur, à l'acériculteur sérieux autant qu'à l'acériculteur du dimanche!!!  On aime tellement l'érable à sucre qu'on vous invite pour un voyage où tout baigne dans le sirop d'érable!

L’équipe d’ Érable & Chalumeaux

Portrait Érable & Chalumeaux- cliquez ici!

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