Faire du sirop d’érable à l’ancienne

La méthode ancestrale de fabrication du sirop d'érable!!

Stéphane vous présente la méthode ancestrale de fabrication du sirop d'érable dans des  chaudrons de fonte!

Stéphane visite Michel de l'île d'Orléans qui fait son sirop d'érable à l'ancienne.  C'est une façon de faire du sirop d'érable quand même efficace et surtout, empreinte de notre beau patrimoine!

C'est ce que Érable & Chalumeaux vous propose!

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Pour voir toutes nos vidéos, Capsules Érable!!

4 pensées sur “Faire du sirop d’érable à l’ancienne

  • 12 avril 2022 à 13:31
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    Bonjour! Est-ce possible de savoir la grosseur des marmites en fonte svp? Merci!

    Répondre
    • 13 avril 2022 à 08:26
      Permalink

      Un bon 16po de diamètre! Il y en a des 20po aussi, nous on en a un de 24po des Forges du St-Maurice.

      Répondre

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