Trop chaud ce début de saison
Cette semaine trop chaude pour la saison des sucres aura-t-elle raison de notre production de sirop d'érable!
Nous sommes inquiets avec raison, la saison des sucres sera-t-elle catastrophique? Un outil peut nous aider à comprendre le pourquoi du comment!
Des cartes météo décortiquent pour nous l'accumulation des degrés jours par région. Ce concept représente l'accumulation de la chaleur au fil des jours, ce qui a une incidence sur le bourgeonnement des arbres! C'est donc un outil pratique pour comprendre ce qui se passe dans l'érablière.
Voici le lien pour consulter ces cartes degrés jours (les indices thermiques):
Agrométéo Québec (agrometeo.org)
C'est ce que Érable & Chalumeaux vous propose!
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Pour voir toutes nos vidéos, Capsules Érable!!
Merci beaucoup pour la capsule! Qu’advient-il si j’ai du goût de sève dans mon sirop? Est-ce que le temps plus froid va faire en sorte que le goût va dispairaître pour quelques coulées ou je ferai assurément du sirop avec défaut de saveur sève? Merci beaucoup!!
Avec le refroidissement prévu, le défaut peut s’estomper jusqu’à disparaître momentanément.
Absolument, l’arbre au froid va freiner son réveil!
Stephane de ta réponse
Depuis 48 hrs ca coule encore et il fait 20c …..mais la sève est a 1.5degré brix. Je vais tout nettoyer et flusher mes lignes
Merci de m’éclairer.
Erick
Repars en neuf pour la dernière semaine!
Merci Stephane,
J’ai bouillie toute la semaine et ca commence a ralentir. Mais la semaine prochaine semble plus propice pour de bonne coulée.
Par contre le taux
Brix est encore très bas 1.8 max. Difficile a comprendre
Encore merci pour les capsules
Cheers
Erick
Marston Qc
L’eau ne fait que baisser depuis le dernier gel, dans l’arbre, et au prochain gel, vendredi, l’eau devrait remonter dans l’arbre libérant plus de sucre!