La saison 2022: compte-rendu!
La saison des sucres Érable & Chalumeaux 2022
On vous présente notre compte-rendu pour la saison 2022
Stéphane vous présente le compte-rendu pour la saison des sucres 2022! Plusieurs projets ont été mis en branle et celui sur les terroirs n'est pas encore achevé!
C'est ce que Érable & Chalumeaux vous propose!
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Bonjour Stéphane,
Pour ma compréhension, à quel degré Brix ton eau arrive dans ton évaporateur lorsque tu dis que 70 à 85% de l’eau était retirée?
merci et merci pour ta science!
entre 10 et 18 Brix, selon la journée!