Le FLEXClip2.0; suivi d’équipement
Stéphane découvre les améliorations des raccords FlexClip 2.0 des Équipements Lapierre!
C’est ce que Érable & Chalumeaux vous propose!
Lire la suiteStéphane découvre les améliorations des raccords FlexClip 2.0 des Équipements Lapierre!
C’est ce que Érable & Chalumeaux vous propose!
Lire la suiteStéphane explique combien d’entailles un érable géant en santé peut supporter pour une production de sirop d’érable qui se maintient dans le temps!
C’est ce que Érable & Chalumeaux vous propose!
Lire la suiteStéphane fait des travaux de tranchées d’égouttement et explique l’impact sur les racines des érables à proximité et les distances appropriées pour les protéger au mieux!
C’est ce que Érable & Chalumeaux vous propose!
Lire la suiteStéphane vérifie et analyse la croissance des érables à sucre et des érables rouges de leur nouvelle érablière à Kinnear’s Mills en Chaudière-Appalaches!
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Lire la suiteStéphane teste l’étanchéité des raccords FlexClip 2.0 des Équipements Lapierre. Voici sa méthode facile à refaire chez-vous!
C’est ce que Érable & Chalumeaux vous propose!
Lire la suiteStéphane et Victor démontent les cheminées de la cabane à sucre de leur nouvelle érablière à Kinnear’s Mills en Chaudière-Appalaches!
C’est ce que Érable & Chalumeaux vous propose!
Lire la suiteStéphane et Edith nous parlent des projets qui s’en viennent pour leur nouvelle érablière à Kinnear’s Mills en Chaudière-Appalaches: tout un plan d’action!
C’est ce que Érable & Chalumeaux vous propose!
Lire la suiteStéphane et Edith nous parlent des projets qui s’en viennent pour leur nouvelle érablière à Kinnear’s Mills en Chaudière-Appalaches!
C’est ce que Érable & Chalumeaux vous propose!
Lire la suiteStéphane fait des tests de désentailleur ou arrache chalumeau sur des chalumeaux flexibles et très étanches difficiles à enlever de la saison 2023. Grâce au ralenti, vous voyez en gros plan si l’écorce se soulève lors du test!
C’est ce que Érable & Chalumeaux vous propose!
Lire la suiteStéphane nous explique comment les degrés-jours nous aident à comprendre l’évolution de la saison 2023!
AGRO MÉTÉO degrés-jours!
C’est ce que Érable & Chalumeaux vous propose!
Lire la suiteStéphane nous explique quel terme on doit prendre: sève ou eau d’érable!
C’est ce que Érable & Chalumeaux vous propose!
Lire la suiteStéphane et Edith nous expliquent un changement important pour Érable & Chalumeaux et ses activités acéricoles!
Pour voir la fiche du domaine de l’île d’Orléans: Fermette à vendre à l’île d’Orléans
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Lire la suiteStéphane vous explique les conditions favorables de début de saison cette année.
C’est ce que Érable & Chalumeaux vous propose!
Lire la suiteUN SURVOL PRÉCIS DE VOTRE ÉRABLIÈRE!
Stéphane rencontre l’équipe Lapierre pour en savoir plus sur le système de surveillance d’érablière DATACER, pour visualiser rapidement la performance de votre système de collecte: voici les étapes de son installation.
Vacuum
Température
Portrait de la situation avec vue complète par ligne ou par transmetteur
Cartes interactives de votre érablière pour localiser rapidement les points critiques
DATACER; c’est ici!
C’est ce que Érable & Chalumeaux vous propose!
Lire la suiteStéphane teste 2 vitesses d’entaillage avec sa perceuse préférée et vérifie la vitesse de rotation qui lui est confortable. Après une analyse à la loupe binoculaire et au microscope, nous présentons les résultats.
C’est ce que Érable & Chalumeaux vous propose!
Lire la suiteStéphane rencontre quelques responsables de l’Association acéricole du Nouveau-Brunswick. Lors de l’assemblée annuelle, Érable & Chalumeaux en a profité pour brosser une portrait de l’acériculture au Nouveau-Brunswick!
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Lire la suiteJérémie et Louise témoignent: ils ont eu la force de se relever après un incendie. Les équipes de Forêtmax et des Équipements Lapierre ont été là pour les aider à se reconstruire juste avant les sucres.
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Lire la suiteStéphane teste 4 de ses mèches avec sa perceuse préférée et la vitesse de rotation qui lui est confortable. Dans une 2e capsule qui suivra, après une analyse à la loupe binoculaire, nous présenterons les résultats.
C’est ce que Érable & Chalumeaux vous propose!
Lire la suiteEdith et Stéphane vous souhaitent une sucrée de bonne année 2023. Merci à nos partenaires Équipement Lapierre, Chalets Teknobois, Équipement Techno-For, Béton surface et l’Association acéricole du Nouveau-Brunswick.
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Lire la suiteUN SURVOL PRÉCIS DE VOTRE ÉRABLIÈRE!
Stéphane rencontre l’équipe Lapierre pour en savoir plus sur le système de surveillance d’érablière DATACER, pour visualiser rapidement la performance de votre système de collecte:
Vacuum
Température
Portrait de la situation avec vue complète par ligne ou par transmetteur
Cartes interactives de votre érablière pour localiser rapidement les points critiques
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Lire la suiteVisitez cette capsule temporelle avec Mr Lionel Poulin!
Stéphane rencontre Mr Poulin dans sa cabane à sucre datant de 1890.
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Pour voir toutes nos vidéos, Capsules Érable!!
Lire la suiteStéphane vous explique un article sur la coulée versus le bois mort des entailles.
Dans l’article récent du Maple Syrup Digest, nous voyons que plus une entaille a de bois coloré (mort), moins cette entaille coulera.
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Voici le lien pour consulter l’article: Article Maple Syrup Digest
Lire la suiteRené Luc St-Arneault nous présente le puits filtrant GéliniteMD, source d’eau depuis 1944. Découvrez les caractéristiques incomparables de la GéliniteMD qui est la solution pour le captage d’eau de surface et la gestion des eaux pluviales dans des lieux aussi éloignés que vos érablières!
Site web Gélinite; cliquez ici!
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Lire la suiteStéphane vous explique l’impact de pluies abondantes pendant un été chaud sur vos érables à sucre!
Que se passe-t-il dans l’érablière pendant un été pluvieux et chaud comme celui de 2022?
C’est ce que Érable & Chalumeaux vous propose!
Lire la suiteStéphane rencontre Bertrand Huot qui a un problème de surplus de fougères à l’érablière!
Les jeunes érables ont peine à pousser dans cette haute masse de fougères! Stéphane fait le point et présente des trucs pour en venir à bout en quelques années!
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Lire la suiteStéphane rencontre Pierre Falardeau à l’île d’Orléans pour une visite de cabane qui date de 1942!
Le temps d’un dernier feu, Stéphane nous fait visiter une petite cabane à sucre de l’île d’Orléans qui date de 1942 et dont l’authentique feu de briques fissuré est devenu dangereux pour le bâtiment!
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Lire la suiteStéphane vous montre l’expérience des protes ouvertes Lapierre!
On visite les principaux départements de cet équipementier acéricole de la Beauce pendant le show des portes ouvertes, qui se tient en mai de chaque année, avec son lot de nouveautés et de spéciaux!
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Lire la suiteStéphane vous présente les résultats des sirop d’érable primés Grand Or du concours la Grande Sève 2022!
Stéphane vous explique la marche à suivre du concours de sirop d’érable la Grande Sève, et vous présente les juges de cette compétition importante pour la mise en valeur des sirops d’érables excellents du Québec! Le tout est organisé par la Fondation de la Commanderie de l’Érable!
La Fondation de la Commanderie de l’Érable-accueil!
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Lire la suiteOn vous présente un équipement pour une station de pompage en contre pente et sans électricité, la pompe à piston au vacuum!
Stéphane discute avec Joël Roy, des Équipements Lapierre, d’un type d’équipement mécanique fonctionnant au vacuum qui permet d’installer une station de pompage en contre-pente!
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Lire la suiteOn vous présente notre compte-rendu pour la saison 2022
Stéphane vous présente le compte-rendu pour la saison des sucres 2022! Plusieurs projets ont été mis en branle et celui sur les terroirs n’est pas encore achevé!
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Lire la suiteStéphane vous présente le programme ÉcoPerformance qui vise à réduire les émissions de gaz à effet de serre et la consommation énergétique des entreprises par le financement de projets ou de mesures liés à la consommation et à la production d’énergie, de même qu’à l’amélioration des procédés.
Stéphane reçoit Léon Gosselin qui nous présente le programme d’aide financière ÉcoPerformance pour les acériculteurs qui veulent passer à la biomasse (bois, granules) ou à l’électricité comme mode de production.
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Lire la suiteOn vous présente notre dispositif scientifique pour la saison 2022
Stéphane vous présente le dispositif expérimental pour la saison des sucres 2022! Plus tard dans la saison, nous en reparlerons, c’est une promesse!
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Lire la suiteVoici le récapitulatif de la construction de la cabane à sucre Érable & Chalumeaux!
Stéphane repasse toutes les étapes de la construction de la cabane à sucre Érable & Chalumeaux avec Martin Leblanc, le maître-d’oeuvre de ce bâtiment signé TEKNOBOIS!
Site web TEKNOBOIS
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Lire la suitePlusieurs pompes vacuum existent, laquelle choisir?
Stéphane jase de pompes vacuum avec Joël Roy des Équipements Lapierre!
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Catalogue Lapierre: Édition 2022
Lire la suitePour savoir si la saison des sucres commencera vite, il faut vérifier le gel au sol!
Stéphane vérifie si sous la mince couche de neige, le sol est gelé. Si le sol n’est pas gelé, c’est une bonne nouvelle car la saison des sucres ne sera pas retardée par ce phénomène!
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Lire la suiteLa répartition de la chaleur dans l’évaporateur, un premier test sans les pannes!
Edith et Stéphane vous présente leur test de chaleur de leur nouvel évaporateur VISION, muni de plaques d’acier. Ce premier test sert à ajuster le feu et son déplacement à l’intérieur de la base de l’évaporateur pour maximiser la chaleur tout en étant efficace!
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Lire la suiteVoici le bilan de l’année 2021, une bien bonne année!
Stéphane et Edith vous témoignent toute leur reconnaissance pour votre soutien constant à visionner les capsules Érable & Chalumeaux. Un gros MERCI!
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Lire la suitePour faciliter l’entaillage à 3 niveaux, planifier les entailles 9 ans à l’avance!
Stéphane vous explique comment planifier d’avance son plan d’entaillage à 3 niveaux afin de s’offrir une flexibilité et une facilité au moment de l’entaillage des érables, que votre érablière soit vierge ou non!
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Lire la suitePour finir l’année 2021 en beauté, il y a émission de 7 000 000 d’entailles supplémentaires en contingent au Québec!
Stéphane et les Équipements Lapierre sont heureux d’annoncer le nouveau contingent tiré au sort par les PPAQ pour finir en beauté l’année 2021!
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Lire la suiteUn nouvel article du Vermont sur la date d’entaillage vient de sortir!
Stéphane vous présente le nouvel article tout droit sorti du Proctor Maple Research Center, de l’Université du Vermont! Découvrons avec lui les grandes lignes des résultats.
Pour consulter l’article, voici le lien:
Yields from Early Tapping and Taphole “Rejuvenation” Strategies – Maple Research
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Lire la suiteOn se prépare pour la saison 2022 et on se fait 2 puits d’observation de l’eau dans le sol!
Stéphane vous explique comment faire soi-même un puits d’observation en forêt afin de vérifier l’arrivée de l’eau libre dans le sol le printemps prochain.
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Lire la suiteTrois petites questions sur le thème des blessures de l’érable: comment agir pour aider l’arbre à guérir plus vite?
Stéphane vous explique comment agir dans une des situations suivantes:
une mèche cassée dans l’érable
une branches cassée sur un sujet qu’on veut conserver
un bris assez profond au niveau de l’écorce/aubier
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Lire la suiteUn article scientifique est sorti cet été sur ce sujet: l’ultra Brix a-t-il des conséquences sur la composition du sirop d’érable?
Stéphane vous explique cet intéressant article récent, dont plusieurs résultats sont hyper pertinents pour analyser les conséquences de l’ultra Brix versus la composition biochimique du sirop d’érable.
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Lire la suiteUne formation gratuite en ligne pour joindre la faune et la forêt!
Érable & Chalumeaux vous invite à suivre cette formation gratuite en ligne, donnée par l’Agence de mise en valeur des forêts privées de la Chaudière. Cette formation s’adresse aux professionnels de la forêt, et les acériculteurs en font partie!
Suivre la formation-cliquez ici
Agence de mise en valeur des forêts privées de la Chaudière -cliquez ici!
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Lire la suiteStéphane vous montre l’évolution de son projet de cabane à sucre!
Les travaux ont bien avancé grâce à l’équipe Teknobois!
L’extérieur du bâtiment est terminé, et dans les prochaines semaines, ils vont finir l’intérieur. Ensuite, les Équipements Lapierre prendront la suite pour l’installation des équipements acéricoles.
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Lire la suiteStéphane rencontre Simon Trépanier des PPAQ!
Nous vous présentons les grandes lignes afin de courir la chance d’obtenir du contingent acéricole. Pour plus d’info, suivez les liens ci-bas!
PPAQ: Émissions d’entailles 2021-cliquez ici
Webinaire du 16 septembre PPAQ
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Lire la suiteStéphane vous montre l’évolution de son projet de cabane à sucre!
Le projet de cabane à sucre continue! L’équipe de Béton Surface nous explique comment protéger le plancher de béton d’une cabane à sucre.
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Béton Surface-cliquez ici!
Lire la suiteStéphane avance quelques réflexions au sujet du manque d’eau pour les érables!
Cette année, on en est à deux périodes de temps sec. Les érables vont-ils en souffrir? Ce phénomène sera probablement de plus en plus fréquent avec les changements climatiques.
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Lire la suiteStéphane vous montre l’évolution de son projet de cabane à sucre!
Le projet de cabane à sucre avance enfin, nous avons du béton! Martin Leblanc des Chalets Teknobois nous explique ses choix pour la dalle de béton et le kit de bois!
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Chalets Teknobois-cliquez ici!
Lire la suiteStéphane vous montre l’évolution de son projet de cabane à sucre!
Le projet de cabane à sucre évolue! Le montage des murs de pièces de pin s’est fait en 3 jours seulement et maintenant les gars de Chalets Teknobois ont installé la charpente du toit!
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Lire la suiteStéphane vous montre l’évolution de son projet de cabane à sucre!
Le projet de cabane à sucre avance vite! Le montage des murs de pièces de pin s’est fait en 3 jours seulement!
C’est ce que Érable & Chalumeaux vous propose!
Lire la suiteStéphane vous montre l’évolution de son projet de cabane à sucre!
Le projet de cabane à sucre avance enfin, nous avons du béton! Martin Leblanc des Chalets Teknobois nous explique ses choix pour la dalle de béton et le kit de bois!
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Chalets Teknobois-cliquez ici!
Lire la suiteStéphane vous montre l’évolution de son projet de cabane à sucre!
Un projet de cabane à sucre, selon le nombre d’entailles, la dimension de la cabane à sucre, le temps de bouillage au pic de coulée, sont autant d’éléments à considérer avant de se lancer dans la construction du projet!
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Lire la suiteVoici la présentation du concours de sirop d’érable de la Grande Sève et les résultats!
Ce concours de sirops d’érable est organisé par la Fondation de la Commanderie de l’Érable, qui désire développer via les acériculteurs des sirops d’érable savoureux et de qualité. Découvrez ce concours et les grands gagnants de l’édition 2021!
La liste des gagnants: La Grande Sève 2021
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Lire la suiteLes Équipements Lapierre offrent aux acériculteurs les capsules Érable & Chalumeaux!
L’équipe d’Érable & Chalumeaux est très heureuse de vous annoncer que les Équipements Lapierre nous offrent un support incroyable! Ça fait vraiment chaud au coeur, et bien des surprises intéressantes s’en viennent!
C’est ce que Érable & Chalumeaux vous propose!
Lire la suiteStéphane vous montre l’évolution de son projet de cabane à sucre!
Un projet de cabane à sucre, selon la région, ville et municipalité, demande plusieurs exigences de permis et plans, et il faut aussi considérer les normes environnementales. Et ici à l’île d’Orléans, il a fallu aussi composer avec le caractère patrimonial!
C’est ce que Érable & Chalumeaux vous propose!
Lire la suiteStéphane vous montre l’évolution de son projet de cabane à sucre!
Un projet de cabane à sucre, selon la région, ville et municipalité, demande plusieurs exigences de permis et plans, et il faut aussi considérer les normes environnementales.. Et ici à l’île d’Orléans, il a fallu aussi composer avec le caractère patrimonial!
C’est ce que Érable & Chalumeaux vous propose!
Lire la suiteStéphane avance quelques réflexions au sujet du Brix bas dans l’eau d’érable!
Essayons de comprendre ce phénomène d’eau peu sucrée cette saison, en se servant de ce qu’on connait de la physiologie de l’érable à sucre.
C’est ce que Érable & Chalumeaux vous propose!
Lire la suiteCe truc du métier vous permet de visualiser le niveau d’eau dans l’arbre tout au long de la saison des sucres!
Stéphane vous explique comment faire votre niveau d’eau dans un érable avec 2 chalumeaux et un bout de tubulure!
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Lire la suiteUne solution de sucre de calibration de vos équipements devrait contenir environ 66% de sucre, dans ce cas-ci, du sucre blanc de table. Voyez avec Stéphane la recette!
Pour faire 100g de solution, il nous faut 66g de sucre blanc et compléter avec 34g d’eau distillée.
Lire la suiteAvec notre hiver doux, que pensez-vous que seront les incidences sur la saison des sucres qui s’en vient?
Depuis quelques décennies, le climat devient instable, et les prédictions d’une bonne ou moins bonne saison des sucres sont difficiles à réaliser. Les météorologues se basent quand même sur des courbes et tendances, et décèlent depuis quelques décennies que le mois de février change, qu’il y a un décalage progressif de la saison des grands froids. Et pour la saison des sucres 2021, qu’en est-il?
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Lire la suiteDécouvrez pourquoi l’érable rouge, qu’on appelle plaine, devrait être mieux considéré, car son utilité est grande!
L’érable rouge est l’un des arbres à feuilles décidues les plus communs et les plus répandus dans l’Est de l’Amérique du Nord. On le trouve à l’état naturel au nord-ouest, à la frontière de l’Ontario et du Minnesota, jusqu’à Terre-Neuve au nord-est. On le retrouve même de la Floride jusqu’à l’est du Texas et parfois au Mexique.
L’arbre peut vivre dans des milieux naturels très différents allant des terrains marécageux jusqu’aux sols plus secs. Il tolère également une large gamme de pH et préfère les zones de basse altitude sous les 900 mètres. Découvrez pourquoi cet arbre est sous-estimé dans nos érablières!
C’est ce que Érable & Chalumeaux vous propose!
Lire la suiteDécouvrez les différentes ressources à votre disposition pour votre projet d’érablière!
Si vous êtes curieux et avide de connaissances en acériculture, une panoplie de ressources sont à votre disposition, à qui veut les découvrir! Nous en regroupons ici plusieurs afin de vous aider à cheminer dans votre projet acéricole, que vous soyez un débutant ou un connaisseur. Voici les liens utiles:
Fiche démarrage!
Centre Acer!
PPAQ!
Agri Réseau!
C’est ce sujet que vous allez découvrir dans cette capsule Érable & Chalumeaux!
Érable & Chalumeaux vous propose ici une petite capsule pour vous aider dans votre projet!
Lire la suitePourquoi certains trous d’entaille ne ferment pas dans l’année et d’autres le font, quels éléments faut-il considérer?
Certains trous d’entaille ferment au cours du premier été, certains autres l’année suivante et d’autres prendront plus de temps. Quels sont les facteurs qui influencent la fermeture des entailles? Nous devons examiner cet aspect pour comprendre notre nouvelle érablière dans le cadre de notre projet. C’est ce que vous allez découvrir dans cette capsule Érable & Chalumeaux!
Érable & Chalumeaux vous présente donc une vidéo pour vous aider à y voir plus clair!
Lire la suiteEn plus d’un programme de 2 ans sans intérêts, Rock Gaulin, de H2O Innovation nous explique leurs nouveautés pour cet événement annuel!
Les portes ouvertes se font d’une autre façon cette année! Les partenaires d’Érable & Chalumeaux sont la raison de l’existence des capsules Érable. Alors informez-vous pour savoir comment les contacter afin de découvrir leurs nouveautés et leurs meilleurs spéciaux de l’année! Les portes ouvertes, c’est le temps de magasiner et d’encourager notre industrie acéricole autrement!
Érable & Chalumeaux vous présente donc les Portes Ouvertes 2020 de H2O Innovation, un de nos partenaires acéricoles! Voici le lien de leur site web: H2O Innovation Érablière
Lire la suiteNotre nouvelle érablière 100% érable à sucre va-t-elle nous donner du bon sirop?
Stéphane croit qu’il y a des terroirs pour le sirop d’érable. Il a entaillé un érable au plus fort de la saison avec des équipements assainis à l’alcool, il a récolté la sève et en a fait du sirop d’érable qu’il compare avec le sirop d’érable de son installation conventionnelle à la tubulure, qui est normalement contaminée à ce temps-ci de la saison. Le sirop aseptique permet de goûter sans masque le terroir de l’île d’Orléans et c’est ce qu’Érable & Chalumeaux vous propose dans cette capsule!
Lire la suiteLe virus couronné 19, communément appelé COVID-19 est omniprésent à la grandeur du globe. Les cabanes à sucre, restaurants et plusieurs autres entreprises souffrent de cette situation hors du commun. L’équipe d’Érable & Chalumeaux a donc décidé de propager une belle idée, celle de se faire livrer un repas de cabane à sucre à la maison afin d’aider ces entreprises sur la brèche actuellement, et nous vous suggérons d’en faire autant et de vous approvisionner chez les petites entreprises d’ici, nos artisans!
Dans le contexte d’une pandémie, les citoyens se doivent de se protéger et de protéger les autres citoyens en pratiquant la distanciation sociale, concept résumé ici par Santé Canada:
Distanciation sociale
Ensemble, nous pouvons ralentir la propagation de la COVID-19 en faisant vraiment un effort pour maintenir une certaine distance physique entre nous et les autres. Il est prouvé que la distanciation sociale est l’un des moyens les plus efficaces de réduire la propagation de la maladie pendant une épidémie. En faisant preuve de patience et de coopération, nous arriverons à réaliser cet objectif.
Pratiquer la distanciation sociale, c’est modifier ses habitudes quotidiennes afin de réduire au minimum les contacts étroits avec d’autres personnes, ce qui comprend :
éviter les rassemblements non essentiels
éviter les salutations d’usage, comme les poignées de main
éviter les endroits très fréquentés comme les concerts, arénas, conférences et festivals
limiter les contacts avec les personnes présentant un risque plus élevé comme les aînés et les personnes en mauvaise santé
maintenir autant que possible une distance d’au moins 2 longueurs de bras (environ 2 mètres) avec les autres
Santé Canada nous fait ce résumé de la pandémie:
À l’échelle mondiale
Le 11 mars 2020, l’Organisation mondiale de la santé (OMS) a qualifié la COVID-19 de pandémie.
Cette évaluation par l’OMS n’est pas inattendue. Qualifier la situation de pandémie ne modifie en rien l’évaluation par l’OMS de la menace que représente la COVID-19 ni ce que l’OMS fait. Cela ne modifie pas non plus ce que les pays du monde entier devraient faire compte tenu de la situation. Pour cette raison, la situation ne change pas l’approche que nous adoptons au Canada.
Au Canada, notre système de santé publique est prêt. Depuis le début, l’Agence de la santé publique du Canada et les autorités de santé publique de tous les paliers de gouvernement du pays travaillent ensemble pour s’assurer que nos mesures de préparation et d’intervention sont appropriées et adaptables, en fonction des dernières données scientifiques et de l’évolution de la situation.
Outre le Canada, d’autres pays et régions signalent des cas.
Comment se propage les coronavirus
Les coronavirus humains peuvent infecter le nez, la gorge et les poumons. Ils se propagent le plus souvent :
par les gouttelettes respiratoires générées lorsqu’une personne infectée tousse ou éternue
par contact personnel étroit prolongé avec une personne infectée, comme un contact direct ou une poignée de main
par contact avec des surfaces infectées, suivi du contact de la main avec la bouche, le nez ou les yeux avant de se laver les mains
Les données probantes actuelles indiquent que la maladie se propage de personne à personne lorsqu’il y a un contact étroit entre des sujets.
Il existe un risque accru de conséquences plus graves pour les Canadiens :
âgés de 65 ans et plus
immunodéficients
atteints d’affections médicales sous-jacentes
Le gouvernement du Canada vous conseille d’éviter les voyages non essentiels à l’extérieur du Canada jusqu’à nouvel ordre, y compris les navires de croisière.
Lire la suiteStéphane vous présente un petit survol des Journées acéricoles 2020 du MAPAQ: Acéricultrices et acériculteurs, le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ) vous invite aux Journées acéricoles 2020. Sur le thème « Saveur et qualité : notre image », ces journées riches en contenu vous fourniront des outils concrets pour optimiser la gestion de votre entreprise. Également, vous pourrez visiter les divers kiosques qui seront sur place.
Lire la suiteStéphane fait la rencontre de la créative et colorée artiste et acéricultrice Christine Genest de Cap-Santé! Elle a entre autre imaginé et conçu un jeu de table, ¨SIROP¨, qui vous fera patienter en attendant le temps des sucres! Faites prospérer votre érablière en partant d’une timide production à la chaudière et un budget modeste. Au long du jeu, qui dure une saison des sucres, essayez de développer votre érablière en production pour devenir le ROI de l’érable! Plusieurs imprévus vous attendent, attachez vos tuques, on part à la cabane à sucre!!!
Lire la suiteStéphane vous explique, après l’échantillonnage de son boisé, les résultats de la croissance moyenne de ses érables à sucre. La croissance moyenne visée est de 1,5 mm par année pour un entaillage à 3 niveaux à rendement soutenu. Découvrez avec lui si sa petite érablière de l’île d’Orléans y parvient!!!
Lire la suiteStéphane vous explique comment échantillonner votre boisé afin de connaître sa croissance moyenne. Il a échantillonné 3 érables à sucre dominants et 10 co-dominants représentatifs de son érablière. Découvrez avec lui sa méthode!!!
Lire la suiteStéphane vous montre ses trucs afin de pré sélectionner une érablière lorsque vous prévoyez vous magasiner un boisé.
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